今年玉米价格偏低是0点8元左右一斤，今天的玉米价格还保持在 ，石家庄每吨玉米1880元。
玉米是世界公认的“黄金作物” ，玉米的功效与作用对人体有益 。其脂肪大部分是亚油酸，具有防治便秘 、助消化等功效 。
玉米的介绍
玉米又名苞谷 、苞米、玉蜀黍 、珍珠米等 ，原产于南美洲 ，后被传至世界各地.如今是全世界公认的“黄金作物 ”，有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利 。
玉米的品种类型很多 ，按用途分 ，有粮用饲用品种 、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型) 、加工品种(甜玉米 、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等 。现在又多了一种水果玉米。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄 、汁多 、质脆而甜 ，可直接生吃 ，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊 ，生吃熟吃都特别甜、特别脆 ，像水果一样，因此被称为“水果玉米 ”。水果玉米有很多品种 ，都具有非常高的营养价值 。
玉米的功效与作用：
1 、含有膳食纤维 ，具有刺激胃肠蠕动 、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎 、肠癌等 。
2 、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环 、降低胆固醇 、防止皮肤病变、延缓衰老的功效 ，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3、玉米含有的黄体素 、玉米黄质 ，可以有效地预防眼睛老化 。
4 、还有利尿降压、止血止泻 、助消化的作用 。
5 、玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关 。
6、玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢 、调整神经系统功能 ，使皮肤细嫩光滑 ，抑制 、延缓皱纹的产生 。
玉米的营养价值
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍 ，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米中所含的丰富植物纤维素具有刺激胃肠蠕动 、加速粪便排泄的特性 ，可防治便秘 、肠炎、肠癌等；能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收 ，降低血脂水平 ，预防和改善冠心病 、肥胖 、胆结石症的发生 。